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축산을 공부해야 하는 이유3

[ 축산 공부 ] 축산과 통계 - 공부해야 하는 이유 통계를 공부해야 하는 이유 우리는 흔히 축산을 크게 번식학, 사양학, 영양학, 육종학의 4가지로 나눈다. 언뜻 보면 전부 다른 주제와 내용인 것 같지만, 이 4가지 분야를 모두 아우르는 마스터키가 있다. 눈치가 빠르다면, 아마 통계학이라는 것을 알 수 있을 것이다. 통계는 우리가 학교를 다니며 배웠던, 평균, 표준편차, 분산, 정규분포와 같이 처음 듣고, 어려운 용어들이 많다. 또한 직접적으로 와닿지 않는 내용이고, 일상에서 평균이라는 개념을 제외하면 통계에 대해서 공부할 일도, 접할 일도 크게 없는 것이 사실이다. 오늘 이 포스팅에서는, 통계를 공부해야 하는 이유를 확인한 뒤, 공부에 대한 의욕을 고취시키는 것이 목적이다. 이어서 번식학, 사양학, 영양학, 육종학의 4가지 분야에서 어떻게 통계가 사용되.. 2024. 3. 11.
[ 축산 공부 ] 유전 용어 유전 용어 앞서 유전과 관련된 내용들을 몇 가지 소개하면서, 유전 용어에 대한 내용들을 다시 한번 정리하고, 설명할 필요가 있다고 생각되어 중요한 용어, 유전과 관련된 표현 방법에 대해 언급하려 합니다. 설명하기에 앞서, 유전이라는 것은 부모의 특성이 자손에게 전달되는 것을 말합니다. 우리는 이 "특성"을 형질이라는 단어로 표현합니다. 이제 이어서 내용 정리하도록 하겠습니다. 가계도 유전은 부모의 형질이 자손에게 전달되는 것입니다. 따라서 부모의 형질과, 자손의 형질을 한눈에 알아보기 위해서 가계도라고 하는 것을 그립니다. 남자는 사각형, 여자는 원으로 표시합니다. 둘 사이에 태어난 자손을 표시할 때는, 둘 사이에 선을 그리고 아래로 자손의 성별을 표시합니다. 아래쪽 그림에 표시해 두었습니다. 또한 부모.. 2024. 3. 8.
축산과 한우 공부 축산을 공부해야 하는 이유 축산을 공부해야 하는 이유는 동물의 생산성을 향상하기 위해서이다. 생산성의 향상은 곧 농장 수입의 증가로 이어지기 때문이다. 때문에 많은 축산업 종사자들이 정보를 얻기 위해 유튜브나, 축산을 하고 있는 사람들이 모여있는 커뮤니티에 가입하게 된다. 그리고 이러한 곳들에서 축산에 대한 출처 모를 정보를 얻는다. 어떤 약품이 좋고, 어떤 방식으로 소에게 먹이면 좋고, 어떤 첨가제가 소에게 좋다는 이야기를 필자 역시도 수도 없이 보고 들어왔다. 물론 먼저 축산업에 종사하신 분들의 경험을 부정하는 것이 아니라, 우리가 소에게 주는 어떤 성분이 어떻게 작용해서 어떤 도움을 주는지에 대해서는 공부할 필요가 있다. 결국 우리가 키우는 소 역시도 동물이다. 우리가 먹는 음식도, "어떤 음식이 .. 2024. 1. 28.
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