축산과 한우 공부

축산을 공부해야 하는 이유

축산을 공부해야 하는 이유는 동물의 생산성을 향상하기 위해서이다. 생산성의 향상은 곧 농장 수입의 증가로 이어지기 때문이다. 때문에 많은 축산업 종사자들이 정보를 얻기 위해 유튜브나, 축산을 하고 있는 사람들이 모여있는 커뮤니티에 가입하게 된다. 그리고 이러한 곳들에서 축산에 대한 출처 모를 정보를 얻는다. 어떤 약품이 좋고, 어떤 방식으로 소에게 먹이면 좋고, 어떤 첨가제가 소에게 좋다는 이야기를 필자 역시도 수도 없이 보고 들어왔다. 물론 먼저 축산업에 종사하신 분들의 경험을 부정하는 것이 아니라, 우리가 소에게 주는 어떤 성분이 어떻게 작용해서 어떤 도움을 주는지에 대해서는 공부할 필요가 있다. 

 

결국 우리가 키우는 소 역시도 동물이다. 우리가 먹는 음식도, "어떤 음식이 어떤 도움을 줘서 우리 몸에 좋다더라." 하고 고르지 않는가? 때문에 소에게 주는 것들 역시 "어떤 사료(첨가제)가 어떤 도움을 줘서 어떻게 된다."의 과학적 결론을 내리고, 축산에 종사해야 한다. 필자가 바라는 점은, 그저 남들이 좋다고 해서, 혹은 누군가가 효과를 봤기 때문에 해당 제품이 좋다는 근거 없는 믿음보다는, 과학적인 접근을 하길 바란다.

 

그렇기에, 블로그에 축산을 크게, 영양, 사양, 번식, 생리의 4개의 테마로 나누고, 이로부터 파생된 다양한 축산과 관련된 분야에 대해서 지식을 전달하고자 한다. 그리고 이 티스토리 블로그를 매개로 많은 축산업 종사자들이 서로의 지식을 공유하고, 그러한 지식들을 바탕으로 상호협력하며 대한민국 축산업의 성장에 이바지함을 목표로 한다.

축산 관련 자격증 공부

축산 관련 내용을 포스팅하는만큼, 축산 관련 자격증을 취득하는데 도움이 될 수 있는 글들을 작성하고자 한다. 현재 주인장은 축산기사 자격증을 취득했으며, 어떻게 이를 공부했는지와 관련해 블로그 포스팅을 같이 하려고 한다. 필요한 내용들을 요약 정리함으로써 축산 관련 자격증을 취득하고자 하는 사람들에게 도움을 줄 수 있길 바란다. 인공수정사 자격증을 위해 축산산업기사 자격증을 취득하는데, 과목별 핵심 요약이나, 필기 내용을 정리한 뒤, 실기 내용을 정리하려고 한다. 주인장 역시 필기는 시중에 출판된 도서를 공부하여 자격증을 취득했으나, 실기를 준비할 때는 두꺼운 필기 과목의 책을 다시금 펼쳐보아 공부한다는 것이 막막했다. 따라서 실기를 공부할 때 어떤 방식으로, 어떤 내용을 가지고 시험을 준비해야 하는지 적고자 한다.

주인장 소개

필자는 축산업에 종사를 희망하는 사람이다. 최종 목표로는 농업연구사로 근로하며 대한민국 축산 발전에 일조하고, 농장을 경영하며 노년을 보내길 희망한다. 또한 축산기술사 자격증을 취득하여, 많은 사람들에게 축산과 관련 정보를 알리는데 노력하려고 한다. 이러한 목표를 이루기 위해서, 축산 관련 학과를 전공하고, 반추동물영양학에 대한 대학원을 진학하여 활동명처럼 한우전문가가 되기를 희망한다. 이 티스토리 블로그는 축산에 종사하는 사람들이나, 종사하기 희망하는 사람들에게 지식을 알려주는 길잡이가 될 수 있도록 작성할 예정이다. 또한 축산업 종사자들이 활용할 수 있도록 배포되어있는 자료들을 적용하기 쉬운 형태로 요약하여 블로그에 게시함으로써, 농가들의 생산성 향상에 일조하고자 한다. 글에 있는 오류 수정은 언제나 환영하며, 문의는 댓글로 달면 확인 후 답글달 수 있도록 하겠다.

마치며

혹자는 축산업에 종사해보지 않은 사람이 적는 글이라며 부정적으로 볼 수 있다. 혹은, "나이도 어린 게 뭘 안다고"라며 필자가 적는 글들을 부정할 수도 있다. 그러나, 축산업에 몸담고 싶은 사람이 있는데, 정보가 부족해서 시도하기조차 못하는 경우를 보며 안타까웠던 점이 있다. 몇몇 농가에서는 한우를 키우는 방법을 몰라, 농가 수익이 저조하여 농장을 접는 경우도 꽤 보았다. 이런 경우에는, 나의 지식을 기반으로 하여 각자에게 적용해보고, 이를 발판 삼아 더 나은 미래를 준비할 수 있길 바란다.